Cookies Fun!!!

好可愛啦
baby showers, 百日宴回禮佳品
個cookies又唔太甜
加嘪啲icing
啱啱好呀
雖然係好晒時間
但見到一件件衫仔
得意到唔捨得食
乜都低返晒
你中意咩色呢

椰撻 (附食譜)

簡直係一流呀
無論係賣相,味道同口感同街嗰啲一樣呀
依個食譜比我平時整開嗰個仲好味啲

入爐前

排好隊

出爐

咬開,睇吓裹面!

食譜

撻皮做法：

1.    預先將牛油置室溫放軟

2.    然後加入糖霜，用電動打蛋器打至滑身

3.    加入蛋液，打勻

4.    篩入已拌勻的高筋粉及中筋粉，用膠刮或手拌勻成麵糰
5.    用保鮮紙包好成長條狀，放入雪櫃，約20分鐘

椰撻餡料：(6隻)

椰絲                                60g

砂糖                                75g

中筋粉                            45g

泡打粉                            1/4茶匙

牛油                                60g

花奶                                55g

雞蛋液                            1/2隻

椰撻餡料做法：

1.    牛油室溫放軟

2.    將椰絲、中筋粉、砂糖、泡打粉及牛油混合，拌勻
3.    加入花奶、蛋液，拌勻備用

鳴謝Prime食譜
好得!

Strawberries Tarts

Strawberries in season ^^