柱侯蘿白燉牛腩

好耐無update依個kitchen...
雖然日日煮
但揍住lai bb
是是但但...就費是寫
weekend買咗嚿牛腩
再唔煮就唔駛煮...掉得
所以巳嚫佢小睡
嗱嗱啉整餐柱侯蘿白燉牛腩食吓先
好彩有個氣壓煲
炒好放入個煲倒
半個鐘攪啶

朋友問我 食譜...
我話隋倆

用水加薑加小小冰糖㷛林D蘿白，另外用小小油起鍋爆薑同蒜加牛腩炒一陣，再加柱侯酱，士油，糖，salt, 酒，老抽，少少魚露(鮮味D)再炒。。之後加水(刚蓋過D牛)煮沸後放入氣壓㷛燉(如果無中小火燉至林)。。燉好再張D蘿白放入牛腩一齊再係wok 煮一陣等蘿白入味。

沙嗲牛肉粉絲煲

我家好少好少買同煮牛肉

因為豬明話戒牛...但自己食lunch又叫牛腩食

咁即係唔係佢戒...

係我戒

講返今餐

表哥一家係香港黎玩一個weekends

黎之前我哋已經問定佢今次有咩request

要食乜,玩乜

佢就話要係我哋個yard燒野食

依煲牛就係BBQ食淨啲

好似好晒用prime A steak黎整沙嗲牛肉

無計

食咗幾餐牛扒

更靚都食到口wet

要轉口味攪啶嘪pack牛

都是用沙茶底

但加咗啲花生醤

嗰味更好

仲要用chunky嗰隻

有啲咬口