五分鐘家常菜 ~ 碎肉蠔油炒磨菇

快靚正

五分鐘有得食

::kk3107 

要快炒

唔好比啲菇開始谢

炒幾炒

落酒蓋一分鐘

::kk3023 

其實可能三分鐘

::kk3114 

Jap Feast

突然好想整日本菜

今晚a table for two啲menu係

Agedashi Tofu

Pork Tonkatsu

Spam飯糰

日式餃子

 炸豬扒,飯糰,餃子成日都整

而今日啲主角係Agedashi Tofu

我第一次整架咋

一定唔可以用嫩豆腐

因為太soft

所以我用水豆腐

其實比我想像中易整

跟住youtube

step by step

話咁而就得咗

個汁我係張啲紙菜用水煲

之後張啲紙菜格走

啲水加味啉,豉油糖,salt

我啲簡易秘制日本source

yummi

蘿蔔粉絲蚊魚腐

上次買咗盒魚醬

整咗煎釀豆腐

但係買嚫魚醬

都要整幾餐

又要趕快食

一次過....

整嘪盒用淨啲魚醬先

用黎煎晒魚餅...

之後慢慢煮

其實我係無煮過白蘿蔔啲

因為我唔多食..

但見到啲蘿蔔係季又幾靚

用黎煮魚腐應該會好甜

very good

蘿蔔又甜又無根

煎釀豆腐

今次整啲煎釀豆腐

係用老豆腐

所以煎得香口啲

有口感啲

魚醬加咗啲碎肉

無噤啩