Sunday, October 27, 2013

藍莓雪芳蛋糕

自從上次係Paris Baguette 食過佢啲Blueberry Chiffon
真係好



其實雪芳蛋糕啲質感同做法因人而已
佢啲雪芳蛋糕比較鬆軟
唔係咁彈性嗰隻
蛋糕啲本身啲糖份較高
而creamy比較無咁甜
I like it!
配嘪佢啲Green Tea Latte
真係無得頂


我又要整
噤啱屋企有藍莓醬
let's do it







我整依個雪芳蛋糕相比Paris Baguette啲有彈性啲
同我cut咗煻啲份量
可能係打蛋白程度
我係打得比較厚同firm啲
下次試吓打soft peak
睇吓會唔會似啲先

但依個藍莓雪芳蛋糕都好好食




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