Thursday, April 24, 2014

A Classic Apple Pie

倒"ng"咁早醒咗
又瞓唔返
::rr8051 
不如身起食早餐
報時4am 
同update吓個blog把啦

啱啱個weekend
整咗個apple pie
真係好好好
個皮焗完之後
又唔會被啲蘋果汁
整到好soggy
皮又鬆又化
how classic and simple but tasty!
this is an America Pie 






Sunday, April 13, 2014

九成

(April 19, 2013)
 應該算有九成成功
之前好驚好驚做日式芝士蛋糕
因為次次衰次次都唔靚仔
衰爆面
衰勁縮
衰唔熟
::mm1578 


整日式芝士蛋糕
真係要有萬分啲愛心
要有萬分啲耐性
要有萬分啲溫柔


唔係回縮好多


有蛋糕啲質感
好鬆軟有彈性


今次唔錯
芝士"蛋糕"就係你







一口奶酪包

一啖一個
好好味
食吓食吓先覺得
依個包包好似Costco一袋袋啲餐包仔
大愛呀
配火煺蛋
一個classic啲港試早餐




細細個
有成十幾個
一出爐
比咗一半隔離屋
分甘同味...
好食!



Saturday, April 12, 2014

果撻

(April 7, 2014)
天氣開始熱了
啲生果又平又靚
整fruit tarts
最fresh!


今次試新皮
依個撻皮比平時整蛋撻啲牛油皮
比較硬同脆啲
好唔同
但其實我覺得用黎整果撻
依個texture係晒




Friday, April 11, 2014

頭盤

日日bake
日日無update!!!
太懶了
::mm2412 
今個weekends務必要
update! update! update!
依個sour cream blueberries muffin
係琴晚整定今朝啲早餐
快靚正.....至愛
返工ing
update住個頭盤先