Tuesday, May 8, 2012

日式芝士蛋糕 (附食譜)

有無高手可以幫到我呀???
一直都好靚仔....
依個配方係OK啲

材料:8吋模份量 
芝士            200克                  
鮮奶            200克
牛油            50克
蛋黃            6隻
檸檬皮        1個(磨茸)
低根粉        40克 (過篩)
粟粉            20克  (過篩)
蛋白            6隻
糖                110克 

但到底錯係邊呢???

















 升得又高又靚...
又無裂...

















 但點解會縮咗成個碼架 =P




































Tell me why???
努力!

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