咖哩三文魚頭

媽咪啲同事啲姐夫...(有少少遠) 哈哈哈

係開to go sushi舖

佢成日都有啲魚頭魚尾...

同事啲姐夫比佢

佢又比媽咪

媽咪又比我....

豬明唔係咁仲意陣鯹味

點整前唔咁鯹呢

就煮咖哩三文魚頭

咖哩可以cover三文魚啲鯹味

但煮之前都要做啲工夫

用薑汁, 白胡椒醃一醃佢先

上粉走油

媽咪教落

煮咖哩要爆香啲洋蔥薑,蒜

再兜香啲curry paste

咁先出味...